RETORIKABANUA.ID, Banjarbaru – Pemerintah Kota Banjarbaru melalui Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) menggelar Rapat Koordinasi (Rakor) Penyusunan dan Penetapan Pola Konsumsi Pangan, bertempat di Rumah Makan Wong Solo Banjarbaru, Selasa (25/11).
Rakor mengangkat tema “Analisis dan Penetapan Pola Konsumsi Pangan Melalui Sinergi Lintas Sektor untuk Mendukung Ketahanan Pangan Kota Banjarbaru”, dan dihadiri perwakilan instansi terkait serta stakeholder yang berperan strategis dalam penguatan ketahanan pangan.
Kepala DKP3 Kota Banjarbaru, Abu Yajid Bustami, melalui Kepala Seksi Penganekaragaman Konsumsi Pangan, Hetty Maria, menekankan pentingnya pola konsumsi pangan yang seimbang dan beragam untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
“Pola konsumsi yang baik adalah kunci untuk mewujudkan generasi yang sehat, aktif, dan produktif. Kita perlu menyusun pola konsumsi yang sesuai kebutuhan gizi masyarakat, sekaligus mempertimbangkan ketersediaan pangan lokal dan budaya kita,” ujar Hetty Maria.
Rakor menghadirkan narasumber dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Provinsi Kalimantan Selatan, Akhmad Syahid Berny, dan juga memaparkan analisis kondisi pola konsumsi pangan masyarakat Banjarbaru berdasarkan data lapangan, termasuk pencapaian skor Pola Pangan Harapan (PPH) dan indikator ketahanan pangan lainnya.
Dengan terlaksananya kegiatan ini, Pemerintah Kota Banjarbaru berharap dapat mewujudkan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman, sehingga target peningkatan ketahanan pangan daerah dapat dicapai secara berkelanjutan. (ms)
