AMUNTAI – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Provinsi Kalsel memberikan bimbingan teknis (Bimtek) pengetahuan gizi dan pangan berkualitas kepada 30 peserta kader pangan Posyandu di Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), Rabu (25/5).
Kegiatan dilakukan untuk mengetahui pola konsumsi makanan yang sesuai dengan kaidah Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA), sebagai upaya menekan angka stunting di tengah masyarakat.
“Kita akan mendidik para kader Posyandu sebagai perpanjangan tangan pemerintah, sehingga masyarakat teredukasi agar pola makannya sesuai,” kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kalsel Fathurrahman.
Berdasarkan data stunting di Kalsel yang relatif tinggi, ia berharap dengan adanya kegiatan bimtek ini, para kader Posyandu bisa mengubah pola makan masyarakat yang lebih sehat.
“Isi piringku itu terdiri dari sepertiga nasi, sepertiga lauk, sepertiga daging, buah dan sayur, sehingga nanti anak-anak kita tumbuh dengan baik dan mengurangi stunting,” ujarnya. (mid)
Leave a comment